家でたこ焼き器を使ってのたこ焼きパーティーって楽しいですよね(* ॑꒳ ॑* )⋆*
みんなでたこ焼きを作る楽しみや出来たての熱々のたこ焼きを食べる機会は自分で作らなければ味わえないものです
最近はたこ焼き器でも沢山の種類のたこ焼き器が売られているので一体どんなたこ焼き器を買うか目移りしてしまいますよね(人´∀`*)
ガスがいいのか電気がいいのか
プレートがいいのか鉄板がいいのか
私の実家はたこ焼き屋なので生まれた時からたこ焼きと共に歩んできました
(大袈裟ですがww)
一般の人よりはたこ焼きを焼いている回数は遥かに多いと思うので、私の経験を元におすすめのたこ焼き器とガスと電気の違いなどについてお話ししたいと思います(・∀・)
たこ焼き器はガスか電気かどっちがいい?
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たこ焼き器はガスでも電気でもどちらでもいい
たこ焼き器で悩むポイントが電気かガスか? なら、正直私は電気でもガスでもどちらでもいいと思います
たこ焼き器を選ぶポイントはガスか電気かではないからです
たこ焼き器を選ぶポイントはガスでも電気でもなく火力です!(`・ω・´)
たこ焼き器は火力調整が出来るものを選ぼう
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ガスのたこ焼き器の方が美味しく焼けると言われる理由は「電気よりもガスの方が火力が強いから」ですが、最近のホットプレートなどでも温度調節って結構幅広い温度で調整出来ますよね
なので電気でもガスでもどちらでも良いとは思いますが、電気のたこ焼き器を選ぶ時の注意として
必ず高温設定が出来るたこ焼き器を選ぶ事
たこ焼きを美味しく焼くコツは十分に熱した鉄板に一気にタネを流し込み、表面を先に焼く事です
高温設定が出来ない電気のたこ焼き器だと、この最初の段階からコケてしまいます(´・ω・`)
たこ焼き器のガスと電気の違いとは?
たこ焼き器はガスの方が美味しく焼けると言われているのはガスだから良いとか電気だから悪いとかではなく、ガスの方が火力があるからと言う理由です
一気に焼き上げる事が出来る性能のたこ焼き器であればガスでも電気でも違いはありません(๑•̀ㅂ•́)و✧
無理やりガスのたこ焼き器を選ぶ必要はないですよ♪
たこ焼き器は鉄板かプレートかどちらがおすすめ?
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たこ焼き器はガスか電気か?だけではなく、たこ焼きを焼くプレートにも
- フッ素加工
- テフロン加工
- 鉄板
とありますよね(・∀・)
ここではフッ素加工もテフロン加工も似たようなものなのでまとめて「プレート」と呼ばせて頂きますが、では
鉄板かプレートかだったらどちらがおすすめなのか?
たこ焼き器を選ぶポイントは火力ですが、鉄板かプレートかでもたこ焼きの仕上がりは変わってくるものです
ですが一概に良し悪しを決められるものではないので、それぞれの特徴をお話しさせて頂きます
たこ焼き器の鉄板の特徴
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まず第一に鉄板のたこ焼き器だと一番の特徴が「タネを流し込んだ時に鉄板の温度が下がりにくい為、表面を一気に焼き上げる事が出来る」と言うのが鉄板の特徴です(・∀・)
これがどう言うことか? と言うと
外はカリッと、中はトロトロのたこ焼きを作る事が出来る
と言う事です(๑•̀ㅂ•́)و✧
ただこれだけ言うと「じゃあ鉄板のたこ焼き器がいいに決まってる!!」となりますよね?(´・ω・`)
ですが鉄板のたこ焼き器のデメリットもあって
鉄板は扱いにくい
何でもそうだと思うのですがプロが扱う道具を使ったからと言ってプロ並みの料理が出来る訳ではありませんよね(´・ω・`)
それと同じで、鉄板のたこ焼き器を使えば店と同じようなカリッとトロっとのたこ焼きが作れるか? と言えばそうではありません
とは言え、出来ない訳ではなく「慣れてコツを掴むまで少々時間がかかる」と言う程度です
焦げ付いてしまって形が崩れてしまったり、焦げていなくても引っ付いてしまって上手く返せなかったり..とか
一旦返してしまえば引っ付くと言う事はないですし、多少形が崩れてもクルクルと返しているうちに形は丸く整うものです
それでも上手く回せない事がストレスになる人も中にはいれば
(幼き日の私のようにw)
火力調整が上手くできずにたこ焼きがどんどん縮んでパリッパリになってしまったりだとか
(これはこれで美味しいですし、出汁につければ明石焼き風になりますw)
慣れるまで時間がかかると言うだけではありますが
- 今回急遽たこ焼きパーティーを行う事になったからたこ焼き器を探している
- たこ焼き器を使う頻度は多くはない
と言った場合であれば鉄板のたこ焼き器はあまりおすすめはしません(´・ω・`)
逆に
- たこ焼きが好きでたこ焼き器は結構活躍する
- たこ焼きはもう作り慣れている
- 美味しいたこ焼きを焼き上げるだけのスキルは持っているし、無くても経験でカバー
であれば絶対的に鉄板のたこ焼き器を私はおすすめします!!(๑•̀ㅂ•́)و✧
たこ焼き器のプレートの特徴
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プレートのたこ焼き器の特徴は何と言っても「扱いやすさ」です
フッ素加工やテフロン加工だとそもそも引っ付きにくい素材ですので簡単にたこ焼きをひっくり返せます(・∀・)
別に鉄板のたこ焼き器でないと外はカリッと、中はトロっとのたこ焼きが作れないと言う訳でもありません
ただ鉄板の方が温度が下がらない分一気に焼き上げる事が出来る と言うだけで、プレートのたこ焼き器でも十分に美味しいたこ焼きを焼き上げる事は出来ますし
何よりもプレートのたこ焼き器の失敗が少ないと言う事は大きなメリットだと思います(๑•̀ㅂ•́)و✧
たこ焼きパーティーの目的ってお鍋や鉄板焼き同様に「みんなでワイワイと楽しく食べる事」が目的じゃないですか♪
特に子供がいるような家庭であれば、私が幼い頃は好んで店を手伝っていたのと同様に「たこ焼きをひっくり返したい!!」となるかと思います
この時、鉄板のたこ焼き器だと子供には難し過ぎるww
たこ焼きを焼く事を生業とし、たこ焼きを焼く事で育てられてきたたこ焼き屋の娘の私でさ
え鉄板のたこ焼きをひっくり返せるようになったのは小学2年生位だったんじゃないかな? と思います
まず鉄板だと熱いですしね┐(´д`)┌
小さな子どもだった私には鉄板のたこ焼きのタネにタコを流しいれる事すらも出来ませんでしたorz
業務用と家庭用は違うとは言え、老若男女誰でもたこ焼きを焼く事を楽しめるのはプレートのたこ焼き器の方だと思います(・∀・)
因みにですが「みんなで楽しくワイワイとたこ焼きパーティー♪」でプレートのたこ焼き器の方が良いと思った場合、私は電気のたこ焼き器をおすすめします
楽ですもんww
たこ焼き器 ガスのおすすめはこれ!!
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山岡金属(ヤマキン)卓上ガスタコ焼き器 24穴 一連 大玉 【Y-20B】 |
私はガスのたこ焼き器であれば鉄板のたこ焼き器をおすすめします(๑•̀ㅂ•́)و✧
火力調整や鉄板に対しての扱いが難しい分、美味しいたこ焼きが焼ける事はたこ焼きを焼き続けてきた私が断言します!!
ただガスボンベ式のたこ焼き器だと火力に限界があったり、ガスが無くなりかけで知らぬ間に鉄板が冷めてしまっていた‥と言う事もあります
鉄は冷めるまでに時間がかかる故、ガスボンベの火が無くなりかけていても頑張ってはくれますが
逆に冷めてしまうと温めるまでに時間がかかるものです(´・ω・`)
たこ焼き器で鉄板を選ぶ場合、ガスコンロのたこ焼き器ではなくガスを引くタイプが私の心からのおすすめです!!
さいごに
ともあれ、たこ焼き器をどうやって選ぶか? であれば、私は
「みんなでワイワイと楽しくたこ焼きを美味しく食べられそうだとイメージ出来るたこ焼き器」を選べばいいのではないかな? と思います(๑•̀ㅂ•́)و✧
無駄にたこ焼き器の価格だけ高くてもダメだし
誰かが(私も含めて)言った
「ガスが良いと聞いたから」
「電気が良いと聞いたから」
「鉄板が良いと聞いたから」
「プレートが良いと聞いたから」
ではなく、本当に自分に合ったたこ焼き器を選ぶといいと思います(*´ー`*)
あなたが「これ!!」と思ったものがきっと楽しいたこ焼きパーティーになるたこ焼き器ですよ♪
楽しいたこ焼きパーティーでみんなが喜んでくれるといいですね(*´ω`*)
参考までにたこ焼き器の一覧を掲載しておきます
素敵なたこ焼きパーティーにして下さい♡
ではでは!!